Wir, die Bundesinnung der Lebensmittelgewerbe und die Lebensmittelakademie, freuen uns, den heurigen Brot- und Konditorenwettbewerb erstmals als Imagefilm aufzubereiten und den Handwerksbetrieben als medialen Appetitanreger zur Verfügung zu stellen. Das Bäckerhandwerk präsentiert seine Meisterleistungen auf dem 17. Internationalen Brotwettbewerb. Von 5.-7. April 2016 haben sich in Linz die besten Bäckermeister des Landes und Europas gemessen. Rund 1300 Brote, Gebäcke, Feingebäcke und Schaustücke wurden für den 17. Internationalen Brotwettbewerb 2016 eingereicht und damit das Rekordergebnis von 2013 übertroffen.

Wir, die Bundesinnung der Lebensmittelgewerbe und die Lebensmittelakademie, freuen uns, den heurigen Internationaler Fachwettbewerb für Fleisch- und Wurstwaren erstmals als Imagefilm aufzubereiten und den Handwerksbetrieben als medialen Appetitanreger zur Verfügung zu stellen. Fest der Aromen und Medaillen - von den 900 eingesendeten Produkten erlangten 558 eine Goldmedaille. Von 29. bis 31. August fand der 21. Internationale Fachwettbewerb für Fleisch- und Wurstwaren erstmals in Hollabrunn statt. Alle zwei Jahre bietet der Bewerb Fleischerfachbetrieben aus aller Welt die Möglichkeit, die Qualität ihrer Produkte bewerten zu lassen.

„Überall auf der Welt herrscht mittlerweile ein Mangel an Fachkräften, gerade auch in Ländern mit hoher Jugendarbeitslosigkeit. Österreich ist diesbezüglich noch in einer relativ guten Position und unserer Duales Bildungssystem bringt regelmäßig die besten Fachkräfte der Welt hervor“, so Christoph Leitl.

"Der Schlüssel zum Erfolg der europäischen Wirtschaftsstandorte werde in Zukunft eine Mischung aus gut ausgebildeten Fachkräften neben Absolventen akademischer Bildungswege sein". so Simon Bartley, Präsident von WorldSkills International bei einer Pressekonferenz anlässlich der kommende Woche beginnenden Berufs-Europameisterschaften EuroSkills 2016 in Göteborg/Schweden.

Bei den letzten zwei Berufs-Europameisterschaften (2012 und 2014) lag das österreichische Team jeweils an der Spitze der Gesamtwertung.

„Österreich könnte bei einem EU-Austritt bis zu 150.000 Arbeitsplätze verlieren. Ein Öxit wäre ein schwerer Rückschlag für den Standort, er würde zu geringeren Lohnsteigerungen führen und einen Einkommensverlust von 7 Prozent des BIP bedeuten“, warnt Leitl mit Verweis auf die Ergebnisse der WPZ-Studie.

Nach dem Brexit-Votum der Briten und dem Erstarken anti-europäischer Strömungen wurde das Gefüge der EU auch in anderen Ländern in Frage gestellt.

Schlechte Bewertung - was nun?
Es kann schon mal vorkommen, dass man sich durch Bewertungen im Internet ungerecht behandelt fühlt. Der richtige Umgang mit schlechten Online Rezensionen und herabwürdigenden Postings ist durchaus heikel. In welchen Fällen kann man sich rechtlich dagegen wehren? Aber auch: Welche Verantwortung trifft ein Unternehmen für unbedarfte Handlungen seiner eigenen MitarbeiterInnen?

Angriffsziel Mensch
Technik allein ist für den Schutz der Unternehmensdaten längst nicht mehr ausreichend. Zunehmend gerät der "Faktor Mensch" ins Visier von Hackern und Betrügern. Was genau versteht man unter dem Begriff Social Engineering? Welche Tricks wenden Kriminelle dabei häufig an? Welche Handlungsanweisungen für MitarbeiterInnen sind sinnvoll?